鮨 皐月の道
ちょっとしたきっかけで鮨の世界に縁を持ち、魅了され、日本料理で修行を積んだ友人の賛同もあり、オープンに至りました。鮨屋の新たなスタイルを考えながら、日々精進しております。
SUSHISATSUKI
SATSUKI
sushi satsuki
皐月
sushi satsuki
皐月
深夜営業の美味しいお寿司屋
まん延防止等重点処置期間の再延長などにより、お客さまにはたいへんご迷惑をおかけ致しております。この度、新型コロナウイルスも収束へ向けて進んでいるため4月1日より通常オープンする事となりました。何卒、宜しくお願い申し上げます。
貸切承ります。ディナータイム3名様〜ご予約で貸切料金無料(コース、アラカルト8,000円〜対応)貸切時は喫煙可能ですので、ご相談ください。
年末年始12月30日〜1/4まで定休
2022.08.04
お盆休み 8月11日(木)〜8月15日(月)
2022.04.01
グランドオープン
2022.02.01
プレオープン
鮨皐月では、和と洋の融合空間をコンセプトとしています。一見鮨屋に見えない店内も、バランス良く馴染みやすい空間になっております。その根源には、ピリッとした空気の中食事をして欲しくないという想いがありまして、「食べることは生きること、楽しい食事をすることは、楽しく生きているということ」を教訓に、スタッフ一同皆様と共に素敵な時間を共有出来るよう心掛けております。ネタへのこだわりも皐月独自のもので、マグロは冷凍や海外物は使わず、生本鮪を目で見て質の良いものを厳選し提供しております。又、北海道小樽漁業組合の競りに直接入り、北海道ならではの食材、食文化を取り入れるなど、その他、仕込みの際も些細な事も妥協せず、常に美味しいものを作るにはどうしたら良いか試行錯誤し、お客様の感想や意見をうかがいながら、日々励んでおります。
SUSHIちょっとしたきっかけで鮨の世界に縁を持ち、魅了され、日本料理で修行を積んだ友人の賛同もあり、オープンに至りました。鮨屋の新たなスタイルを考えながら、日々精進しております。
SUSHI〒107-0052 東京都港区赤坂2-13-13 オレンジビルB1F
TEL 03-6277-8311
座席カウンター6〜7席、4名様以上で貸切可能
女子会割引 女性限定3名様以上でコース12,000円~
一部…PM18:00〜22:00 二部…PM23:00〜AM4:00
(二部は平日のみ)
定休日 日曜、祝日
(土曜は予約のみ営業)
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